Il talento sta nell’immedesimarsi in altre prospettive.”
Alessandro Gironacci
NUTRIZIONE CONSAPEVOLE
LA VISITA
La visita prevede un’accurata anamnesi clinica e nutrizionale, che include la storia medica, le abitudini alimentari, lo stile di vita e l’eventuale presenza di patologie o condizioni cliniche specifiche.
L’analisi approfondita di questi elementi permette di inquadrare correttamente la situazione della persona e di impostare un intervento nutrizionale mirato.
Si decide insieme quale è l’obiettivo e si condivide il tipo di programma alimentare più opportuno allo scopo
La visita nutrizionale comprende:
– valutazione nutrizionale completa
– valutazione degli esami ematochimici e degli indici metabolici, o degli esami del microobiota o metabolomici, quando disponibili
– esame impedenziometrico* (ed eventuale esame stratigrafico**)
– valutazione antropometrica
– elaborazione del piano alimentare e, se indicato, integrativo (questo sarà consegnato successivamente alla visita)
– condivisione del razionale del percorso, con spiegazione chiara e comprensibile delle scelte nutrizionali e delle indicazioni proposte, per favorire consapevolezza e adesione nel tempo
Il piano alimentare e l’eventuale integrazione vengono elaborati integrando i dati clinici, metabolici e nutrizionali con gli obiettivi della persona. Ogni indicazione è costruita tenendo conto della fattibilità pratica nella vita quotidiana, affinché il percorso sia sostenibile e applicabile nel tempo.
Ogni intervento nutrizionale nasce dall’integrazione tra dati clinici, obiettivi della persona e sostenibilità nel tempo
IL PERCORSO
Il percorso nutrizionale può includere, senza costi aggiuntivi, il supporto di una counselor professionista, utile ad affiancare il lavoro nutrizionale negli aspetti motivazionali e di cambiamento comportamentale.
Il rapporto diretto e continuativo con me consente un monitoraggio costante e un adattamento del piano in base all’evoluzione clinica e alle esigenze della persona.
Il percorso nutrizionale non è un insieme di indicazioni, ma un processo clinico condiviso, costruito sui dati e sulla persona.
IN ALCUNI CASI E’ POSSIBILE SVOLGERE QUESTE VISITE ONLINE ALLO STESSO COSTO DELLA VISITA IN PRESENZA
Nel caso sia necessario apportare modifiche al piano alimentare o formularne ex novo uno NON SONO PREVISTI COSTI AGGIUNTIVI.
Il percorso si costruisce passo dopo passo, seguendo l’evoluzione clinica e le esigenze della persona.
CONSULENZE ONLINE
La consulenza nutrizionale online offre un percorso professionale e personalizzato, basato sullo stesso approccio scientifico ed evidence-based della visita in presenza.
L’anamnesi e le valutazioni cliniche e nutrizionali vengono condotte con lo stesso rigore, con l’obiettivo di supportare la persona nella gestione della propria alimentazione e della terapia integrativa, ovunque si trovi.
Mentre la visita in presenza consente di elaborare un piano alimentare grammato e personalizzato, con obiettivi anche legati alla ricomposizione corporea, la consulenza online fornisce linee guida nutrizionali e indicazioni per la terapia integrativa, senza elaborare una dieta dettagliata.
Ogni percorso online nasce da una valutazione approfondita e si adatta all’evoluzione clinica e agli obiettivi della persona, con la stessa attenzione della visita in presenza.
* ESAME IMPEDENZIOMETRICO
Lo strumento che utilizzo è una BIA 101 della AKERN, l’unico strumento validato, certificato e con solide basi scientifiche per la valutazione della COMPOSIZIONE CORPOREA.
L’esame dura meno di 5 minuti ed alla paziente è consigliato di indossare delle calze corte piuttosto che dei collant e di non applicare sulla cute del dorso della mano e del piede crema o olio nel giorno dell’esame.
E’ sconsigliato effettuare attività fisica subito prima dell’esame.
** ESAME STRATIGRAFICO
Lo strumento utilizzato è Bodymetrix – BX rehab di HOSAND e permette di misurare oggettivamente, sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo, i TESSUTI SOTTOCUTANEI (adipe e muscolo) tramite l’utilizzo della tecnologia a ultrasuoni, in qualsiasi parte specifica del corpo.
“Fotografa” e confronta nel tempo le misure di zone specifiche del corpo ed è uno strumento indispensabile in quelle condizioni in cui sia necessario valutare anche piccole variazioni nella composizione corporea: malnutrizioni e disturbi del comportamento alimentare, sarcopenia e lipedema.
PER APPROFONDIRE
il percorso nutrizionale migliore, eseguire test specifici. Io sono formata per l’interpretazione dei seguenti esami:
- ANALISI DEL MICROBIOTA
- ANALISI LIPIDOMICA DI MEMBRANA
- GUT SCREENING
- ASI - ADRENAL STRESS INDEX
- DAO-TEST
- ANALISI METABOLOMICA